Feine Fleisch- und Wurstwaren - Kalte Platten - Warme Braten - Spanferkel
Fleischerei Vader
Karl-Heinz Vader
Johannes-Runge-Str. 32
19322 Wittenberge

Telefon: 03877 73600

info@fleischerei-vader.de

Wir über uns

2x in Wittenberge und 1x in Perleberg

  • Der Betrieb "Fleischerei Vader" wurde bereits 1958 von Heinz und Irmgard Vader in Neustadt-Glewe (Mecklenburg-Vorpommern) gegründet. Zur Unterstützung wurden zwei Mitarbeiter angestellt.
  • 1965 erfolgte der Umzug nach Wittenberge. Die Fleischerei in der Johannes-Runge-Str. wurde von Fam. Vader übernommen.
  • Bis 1989 wurde die Fleischerei ständig ausgebaut: Umbauten, Neubauten und Neueinstellungen, so dass zur Wendezeit schon 12 Mitarbeiter in der Fleischerei arbeiten konnten.
  • 1995 haben Martina und Karl-Heinz Vader den väterlichen Betrieb übernommen, haben diesen weitergeführt und erweitert.
  • 1998 kam die Filiale in Perleberg hinzu.
  • 2001 wurde die Filiale in der Rathausstr. eröffnet. Integriert sind hier ein Bäcker und ein Fleischerimbiss. Ein Partyraum zur Vermietung steht im oberen Teil des Geschäftes zur Verfügung. Zu dieser Zeit arbeiteten bereits ca. 20 Personen in der Fleischerei, davon 4 Auszubildende.
  • Das Hauptaugenmerk liegt auf eigene Produktion von frischen Fleisch- und Wurstwaren. Wir bieten Ihnen aber auch einen Fleischerimbiss und Partyservice (Catering).

    • Wir sind in der Lage einen Partyservice bis zu 500 Personen anzubieten.
    • Unser Saal bietet Platz für etwa 60 Personen.
    • Wir richten für Sie auch Betriebsfeste aus.
    • Natürlich sind wir auch bei Wittenberger Straßenfesten mit vor Ort.
  • Ausbildung in unserem Hause: wir bilden Auszubildende im Bereich Verkauf und Produktion aus und suchen jährlich Bewerber.



Ein Gruppenbild der Mitarbeiter

Unsere Filiale in der Wittenberger Rathausstr.:
wir bieten hier einen Frühstücks- und Mittagstisch.

Die Auszubildenden beim Zerlegen von Schweinehälften

Auch heute verwenden wir originale Rezepte von früher!

Ein Geselle beim Füllen von Römerbraten.

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